Quais os benefícios
Alguns dos benefícios mais importantes do pimentão são:
Fortalece o sistema imune, devido à sua composição em antioxidantes, que combatem os radicais livres;
Exerce uma ação antienvelhecimento, devido aos antioxidantes e às vitaminas do complexo B, indispensáveis para o crescimento e renovação celular. Além disso, a vitamina C também contribui para a formação de colágeno.;
Auxilia na absorção de ferro, devido à presença em vitamina C;
Contribui para a manutenção de ossos e dentes saudáveis, porque tem cálcio na composição;
Contribui para a manutenção de uma visão saudável, devido à composição em vitamina A e C.
Além disso, o pimentão é ainda um ótimo alimento para incluir em dietas de emagrecimento, já que tem poucas calorias e ajuda a manter a saciedade.